材料
特 色:
低成本抗涨美食——圆白菜炒粉丝。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将圆白菜一片片的包开，用盐水泡至少半小时，而后控水切丝。
2、粉丝稍微剪短一下用冷水泡软。
3、五花肉切丝。
4、葱白切丝，蒜切片，干辣椒去籽切段。
5、平底锅里放适量的花生油，油热后放花椒爆香，而后将花椒粒拣出。
6、放切好的肉丝，炒至肉丝变色。
7、放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味。
8、放入圆白菜丝，中火炒至圆白菜略变软。
9、加入泡好的粉丝，加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味。
10、中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了。
贴士：圆白菜炒粉丝，虽说成本低廉，味道却丝毫不打折扣，而且还是道美味的下饭菜。[LaoYanHuo.com]
