老烟火
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果汁鱼块
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作者:佚名
粤菜
鲜
炸
材料
草鱼
、150克。
鸡蛋
、10克、淀粉(
玉米
)、18克。
果汁、75克、盐、1克、
花生
油、50克、各适量。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
此菜色金黄、味浓。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.把草鱼去骨留鱼肉;
2.将鱼肉切块,并用盐擦过,再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉,用油炸至金黄色;
3.打上果汁芡,加尾油推匀便成。
[LaoYanHuo.com]
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发表于 2008/2/25 14:29
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