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木耳炒牛肉
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作者:佚名
家常菜谱
香
炒
材料
牛肉
(后腿)250克。
木耳
(水发)100克、
菠菜
25克。
料酒3克、盐3克、味精3克、酱油4克、大葱5克、姜3克、植物油35克。
[LaoYanHuo.com]
做法
1. 将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净,撕成小片。将菠菜去杂洗净。
2. 锅内油热,放入姜葱煸香,投入牛肉煸炒,加入酱油、精盐、料酒继续煸炒,投入木耳,加适量水煸炒至牛肉熟透,放小菠菜煸炒入味,点入味精推匀即成。
[LaoYanHuo.com]
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