西湖发菜

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作者：佚名

材料

辣椒、糖、黑醋、发菜2钱。
Ａ料：香菇3朵、桶笋丝3两、红萝卜少许、姜丝少许、金菇2两、凤梨2两。
Ｂ料：味素、盐、清醋、太白粉、香油。
Ｃ料：芹菜、香菜。[LaoYanHuo.com]

做法

1．材料均切丝，用盐水将发菜洗净切断备用。

2．香菇泡软切丝、爆香、辣椒、糖、黑醋、将材料Ａ和作法１顺序下锅炒３分钟加适量水煮沸后加材料Ｂ太白粉勾芡要上桌时洒上材料Ｃ即可。[LaoYanHuo.com]

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