新奥尔良烤翅的做法图片

新奥尔良烤翅

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成果:8个   作者:爱美的家 查看源文
材料
新奥尔良烤鸡料30克、清水30克、鸡翅1斤、、色拉油少许、白芝麻少许。[LaoYanHuo.com]
特  色:
烤箱新手也能做出的美味诱人的——新奥尔良烤翅。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡翅洗净,沥干水分用刀在鸡翅的内面划两刀,以便在腌制时更入味。

2、将烤鸡料倒入碗中,调入清水搅拌均匀。

3、将调好的料汁倒在鸡翅上。

4、鸡翅与料汁搅均,稍做揉搓使料汁均匀地包裹在每个鸡翅上。

5、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制24小时。

6、预热烤箱,202度,20分钟。

7、烤盘上铺锡纸,将鸡翅放在烤架上放在烤箱中层,烤盘放在烤架的下一层。

8、取少许蜂蜜与少许色拉油调和成油液。

9、烤制15分钟后,鸡翅翻面并二面刷调好的油液再烤5分钟,出炉时撒上白芝麻即可。

贴士:
1、新奥尔良烤鸡料在淘宝及大型的超市中都有售,上面有详细的配比参考。

2、鸡翅腌制时间越长越入味,最好能提前一天处理好腌一个晚上第二天烤,味道最佳。

3、烤盘内一定要铺锡纸,烤鸡翅时会有油汁滴下。如果直接滴在烤盘上,鸡翅烤好后那个烤盘很难清理。[LaoYanHuo.com]

食友点评:
1楼 123网友 发表于 2012/10/27 22:11 回复
你知道刷鸡翅的酱是什么调料吗
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