芋头糕

2、粘米粉加水彻底和匀。

3、所有辅料炒过，趁热加入黏米浆中，拌匀。

4、加入芋头丁，根据口味加适量盐，拌匀。盛入铺有屉布的容器中（图为8寸蛋糕模），蒸锅放足量水，大火烧开后，放入容器，大火20分钟，转中火1个小时（蒸制时间要根据容器大小调节）。

5、取出放凉后切片。过油煎过，配以番茄酱味道最好。

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