咖喱鸡

蒜一个压成蒜蓉备用、鸡胸300克切件、红萝卜一根切件、洋葱300克切件、土豆300克切件、牛奶500克、椰奶200克、S&B咖喱砖120克、乌冬一包或米饭一碗。[LaoYanHuo.com]

1、红萝卜，洋葱，土豆，蒜及鸡胸切件后备用。

2、起油锅，下蒜头煸香。

3、把洋葱迅速倒入炒至稍透明状。

4、把鸡件倒入快速翻炒均匀，炒一分钟。

5、把红萝卜倒入炒均匀。

6、接着把土豆件倒入翻炒一分钟。

7、加入椰奶。

8、加入牛奶，慢火煮五分钟。

9、加入咖喱砖，最慢火继续煮20-30分钟。

10、另取锅把乌冬煮好备用。

11、摆盘即可开吃，是否很方便很快捷？

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