老烟火
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印度菜
咖喱牛腩[图]
牛腩一斤、胡萝卜两根、土豆一个、洋葱半个、咖喱块三块、椰浆30毫升(约2汤匙)。葱、姜、料酒。
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印度式烟鲳鱼[视频]
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印度香米饭
香米300克、青甜椒1个、西红柿半个、茄子少许、胡萝卜半根、菜花少许。奶油2大匙、丁香、豆蔻、肉桂各少许。
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咖喱鸡[图]
蒜一个压成蒜蓉备用、鸡胸300克切件、红萝卜一根切件、洋葱300克切件、土豆300克切件、牛奶500克、椰奶200克、S&B咖喱砖120克、乌冬一包或米饭一碗。
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印度式扒鸡
鸡(1、2公斤)切为一半、去皮及骨1个、白酸奶225毫升、麦芽醋75毫升、洋葱细丁200毫升、大蒜酱30克、姜、鲜酱30克、印度混合香料5克、辣椒粉1、5克、红粉2克、红色素0、5...
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印度咖喱海鲜焗饭
白饭2碗、青口两只、蟹柳1条、鲜鱿1条、大头虾1只、香茅15克、鸡蛋1只。青红椒件20克、西红柿角适量、洋葱件适量、椰丝少许、蒜茸少许。鱼露1汤匙、鸡粉半茶匙、椰奶4汤匙...
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咖喱鸡块[图]
鸡块、土豆、胡萝卜、咖喱粉、干淀粉。
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