2、瘦肉切丝,加入生油生粉拌匀。红萝卜洗净切片。
3、白菜洗净,以油盐水灼熟围于碟边。锅烧热,下油2汤匙爆香姜葱加入煨料及海参、红萝卜片炒至海参软烂,放入瘦肉煮熟,淋入芡汁料勾芡即成。[LaoYanHuo.com]