香油拌茄泥

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作者：佚名

家常菜谱香拌

材料

茄子450克、香油25克、芝麻酱10克、精盐5克、香菜、韭菜、蒜泥各少许。[LaoYanHuo.com]

做法

1、将茄子削去蒂，去皮洗净，切成片，放入大盘内、上屈菡20分钟，取出晾凉。

2、将蒸烂的茄子去掉水分，加入精盐、芝麻酱、香油、香菜、韭菜、蒜泥拌匀即成。[LaoYanHuo.com]

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