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鱼丸煮咸鸡
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作者:佚名
粤菜
鲜
煮
材料
鱼丸100克、用盐水煮的鸡100克、
鸡腿
菇10克、姜葱各10克、
红萝卜
15克。
花生
油15克、盐10克、味精10克、胡椒粉少许、鸡汤150克。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.鸡切成块,鸡腿菇切片,红萝卜切片,姜切片,葱切段。
2.烧锅下油,放入姜片,鸡块煸至出香味时。
3.加入鸡汤煮10分钟,再投入红萝卜片、鸡腿菇,调入盐、味精煮3分钟,撒入胡椒粉,倒入汤窝内即成。
[LaoYanHuo.com]
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