蛋皮饺子冬瓜汤的做法图片

蛋皮饺子冬瓜汤

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成果:0个   作者:佚名
材料
虾仁、冬瓜
鸡蛋三个、猪肉馅、香菜
香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将冬瓜切成均匀的粗条,香菜切段,虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中,加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀; 

2、取一小碗,打入鸡蛋,加淀粉、盐搅匀,锅热后逐个煎成圆薄皮,中间放馅包成饺子状。 

3、坐锅点火倒入油,放入葱煸出香味后加适量水,倒入冬瓜,依次加盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味,大火烧开后放入饺子煮熟,撒上香菜即可。[LaoYanHuo.com]

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