老烟火
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汀州伊面
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个
作者:佚名
精品主食
鲜香
煮
材料
面粉
1公斤、
鸡蛋
5个、清水200克、
香菇
、
鸡肉
、
鱿鱼
、
冬
笋
各50克、生油150克、胡椒粉、精盐、鸡汤各少许。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
面香汤鲜,营养丰富。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将鸡蛋壳打溶,加入清水、面粉搓匀,拦成面团,用面棍扞薄,切成面条。
2、将面条置植物油锅内炸熟起锅。各种配料炒熟后待用。
3、炸熟的伊面和鸡汤、精盐一起下锅煮六七分钟,装入汤盘,撒上配料和胡椒粉即可上席。
[LaoYanHuo.com]
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