汀州伊面

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成果:0个   作者:佚名
材料
面粉1公斤、鸡蛋5个、清水200克、香菇鸡肉鱿鱼各50克、生油150克、胡椒粉、精盐、鸡汤各少许。[LaoYanHuo.com]
特  色:
面香汤鲜,营养丰富。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将鸡蛋壳打溶,加入清水、面粉搓匀,拦成面团,用面棍扞薄,切成面条。

2、将面条置植物油锅内炸熟起锅。各种配料炒熟后待用。

3、炸熟的伊面和鸡汤、精盐一起下锅煮六七分钟,装入汤盘,撒上配料和胡椒粉即可上席。[LaoYanHuo.com]

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