滋味香水鸡

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作者：李总

材料

绿鸟鸡、清水竹笋。
红油、酱油、醋、芝麻酱、香油、花椒油、熟芝麻、糖、姜蒜末、花生碎、葱花。[LaoYanHuo.com]

做法

1.绿鸟鸡制净入沸水锅中煮至断生,老出晾冷。

2.竹笋改刀为一字条,氽水,放入碗中垫底.仔鸡剁大一字条码放于笋上。

3.将调料加鸡汤调匀，淋入碗中即成。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:

1楼 123网友发表于 2006/11/29 16:09 回复

我想问问到底是绿乌鸡还是绿鸟鸡啊?乌鸡有绿的吗?

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我说两句: