老烟火
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海参焖笋鸡
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作者:佚名
浙菜
鲜
焖
材料
鸡脯肉。
海参
、
春
笋
、
鸡腿
菇、葱、姜、蒜。
盐、白糖、蚝油、酱油、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
汁鲜味美,脆嫩滑爽。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将鸡肉切成条,加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用,海参、春笋切成条;
2、坐锅点火倒油,下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香,加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味,放入春笋、海参烧三分钟,水淀粉勾芡即可。
[LaoYanHuo.com]
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