咖喱饭[图解]

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成果:0个   作者:佚名
材料
咖喱粉、黄油、切成碎末的洋葱胡萝卜切成丁、土豆切成块、蒜末、鸡肉牛肉猪肉切成小块。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色,我只炒到这样就烦死了,将就着用吧,注意不要用大火,会炒焦。炒好后出锅,放在一边。


2、锅里再放点油,放入咖喱粉小火稍炒,这个很容易炒焦,要小心。


3、先后将炒好的洋葱末,大蒜末,切成丁的胡萝卜,鸡肉块或其他肉块,土豆块放入稍炒。


4、放水,水漫过材料,用大火煮开。


5、煮开后转成中火,直到煮到土豆块酥软。


6、放入一小杯酸奶,或适量番茄酱,根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。


7、做好了。
[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
4楼 123网友 发表于 2008/7/7 16:55 回复
每个人做的都不一样....这个是炒咖喱粉..刚刚看见一个煮咖喱粉的..
3楼 小伟 发表于 2008/5/27 17:54 回复
没用过咖喱,我不知道炒一盘子要用多少咖喱啊。
2楼 123网友 发表于 2007/9/15 02:01 回复
卖相不好
1楼 123网友 发表于 2007/7/13 08:07 回复
为什么看起来怪怪的!!呃````````
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