老烟火
叫花子鸡的做法图片

叫花子鸡

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成果：1个   作者：佚名
苏菜 咸香 烤
材料
嫩母鸡700克、瘦猪肉丁100克、猪网油400克、玻璃纸1张虾仁熟猪油各50克、水发香菇丁、熟火腿丁各25克、酒坛泥3000克、酱油500克。[LaoYanHuo.com]
做法
1、用酱油，料酒，精盐将鸡腌1小时，丁香粒，八角粒研成末擦抹鸡身。

2、葱花，姜末，八角煸炒，加虾仁，猪肉丁，火腿丁，颠炒，烹入料酒，酱油，白糖，炒成馅料，填入鸡腹，猪网油紧包鸡身，荷叶包后再用玻璃纸，外面再包一层荷叶，用细麻绳扎成圆形。

3、酒坛泥碾成粉，加清水拌和将泥裹在鸡上约五分厚，再用包装纸包裹放入烤箱，熟时取出敲掉泥去荷叶，淋上香油即可 。[LaoYanHuo.com]

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食友成果:
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食友点评:
10楼 金娃娃 发表于 2013/10/19 15:35 回复
看样子就好吃。
9楼 123网友 发表于 2013/9/3 12:02 回复
一般吧
8楼 123网友 发表于 2012/11/28 16:28 回复
好好吃喔 我想吃啊
7楼 www.6a8a.com 发表于 2011/9/21 18:30 回复
图片好模糊哎 勾不起食欲
6楼 1094101225 发表于 2011/7/17 09:37 回复
5楼 123网友 发表于 2011/2/17 22:38 回复
不对 叫花鸡是泥巴包起来用火烧去来的 叫花鸡是乞丐（要饭）发明的
4楼 123网友 发表于 2010/6/28 20:31 回复
哇 好看啊 我都入迷啦
3楼 飞 非 发表于 2010/3/25 13:59 回复
好啊.美啊
2楼 123网友 发表于 2009/8/5 12:20 回复
好像发霉！
1楼 123网友 发表于 2009/7/26 07:20 回复
哇 我流口水 了
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