材料
特 色:
多吃蔬菜多健康。[LaoYanHuo.com]
做法
1、菠菜洗净去根，红椒切小粒，香葱切段。
2、锅中水烧开，将菠菜放入氽烫至变色后立即捞出。
3、控干水份的菠菜放在大碗中，加盐，鸡精，拌匀。
4、加少许糖和生抽。
5、锅内放少许油，开小火将花椒和香葱放入，熬至图色后，将葱和花椒捞出不要。
6、热油中放入白芝麻，至芝麻变黄香味飘出。
7、热油浇在菠菜上，撒上红椒粒。
8、拌匀就可以装盘开吃了。
贴士：
1、菠菜含有草酸，最好先绰水后再食用以减少草酸含量。
2、菠菜不适宜肾炎患者、肾结石患者食用。
3、给小宝宝吃的话，菠菜要切短点。[LaoYanHuo.com]
