青豆牛肉末

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作者：佚名

材料

绞碎牛肉140克、青豆100克。
洋葱粒60克、冬菇、甘笋各50克、蒜头20克。
蚝油20克、糖、料酒、淀粉。[LaoYanHuo.com]

做法

(1) 将炒锅加油至旺火上，爆香蒜茸后，加牛肉末炒散铲出。

(2) 在留有油的锅中加入葱头，甘笋，青豆，炒熟，

(3) 加入酱油，油，糖，料酒，蚝油拌匀，加入淀粉勾芡即可。[LaoYanHuo.com]

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