做法
(1) 将鸡肉洗净，切成都市/2英尺厚、1英尺宽的条。
(2) 将土豆碎片与面包屑，适量盐和胡椒，在浅盘中混合。
(2) 将土豆碎片与面包屑，适量盐和胡椒，在浅盘中混合。
(3) 将鸡蛋打散后，把切好的鸡肉条浸在蛋液中，然后再均匀裹上面包屑混合物。
(4) 锅烧热后，把鸡条放入，两面各煎4-5分钟，至金黄色后即可装盘。
(5) 再配以拌好的土豆沙拉，味道更佳。[LaoYanHuo.com]
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