中种角形餐包[图]
中种：高筋面粉70克、低筋面粉30克、糖8克、酵母2克、水80克。主面团：高筋面粉70克、低筋面粉30克、奶粉8克、糖32克、盐0.5克、鸡蛋30克、水18克、黄油24克。其他：鸡蛋1... 全文

茄汁肉丸小汉堡[图]
A：鲜奶110cc、鸡蛋1颗、盐4g、白砂糖35g、高粉250g、无盐黄油30g、即发干酵母4g、黑芝麻适量、橄榄油微量。B：猪夹心肉200g、牛絞肉70g、鸡蛋液1颗、洋葱80g、米酒一大匙... 全文

和风酱蔬菜蛋卷[图]
2个鸡蛋、1小把绿叶菜。改良的和风酱汁：熟白芝麻适量、1大匙醋、1小匙糖、1小匙姜末、适量蒜泥、2大匙香油，随喜好放辣椒。 全文

戚风千层蛋糕[图解]
鸡蛋3个、牛奶50g、玉米油30g、细砂糖45g、低筋粉50g（此方适合28×28烤盘或者35×25烤盘，我家烤盘是30×25（34升烤箱自带的烤盘），做出来刚刚好）。 全文

乡村面包[图]
Poolish种：高筋粉105g、低筋粉45g、水150g、干酵母1g。面团：高筋粉245g、低筋粉105、Poolish种300g、盐10g、干酵母6g、水180g。 全文

椰蓉毛毛虫面包[图]
面团：面包粉250g、奶粉10g、水125g、鸡蛋液30g、酵母粉3g、细砂糖40g、盐3g、黄油25g。馅料：椰蓉50g、黄油25g、细砂糖25g、鸡蛋液25g。装饰：鸡蛋液、黑芝麻。 全文

奶香玉米布丁[图]
牛奶200ml、鸡蛋1个、蛋黄1只、罐装玉米粒30克、糖15克、香草精2滴。 全文

椰蓉蜜豆小餐包[图]
高筋面粉250克、奶粉10克、鸡蛋一个约50克、酵母3克、白糖30克、盐2克、水适量约100克左右、黄油25克。馅料：蜜红豆200克左右。表面装饰：蛋白或蛋液适量、椰蓉少许。份量... 全文

鸡蛋葱油饼[图]
面粉150克、温水100克、小葱1把、鸡蛋1个、盐适量、胡椒末适量、芝麻适量、油适量。 全文

墨汁鲟鱼汉堡[图]
汉堡胚：高筋面粉250克、水165克、黄油40克、糖30克、酵母3克、盐3克、墨胆一个。汉堡馅：热熏鲟鱼片、芝士、西红柿、黄瓜、生菜、沙拉。 全文

蛋奶香煎馒头片[图解]
馒头、鸡蛋、牛奶。 全文

手工整形肉松吐司[图]
面团（750克吐司）：高筋面粉280克、低筋粉70克、细砂糖55克、鸡蛋液42克、酵母4克、盐4克、奶粉14克、水195-210克（水含量较大，留些水酌情增减）、黄油30克。馅：肉松适... 全文