火腿沙拉面包

面包粉250克、水134克、蛋液20克、发酵粉3克、盐3克、糖30克、黄油25克、火腿1片、火腿肠2小片、海苔1片、沙拉酱、番茄酱、黄瓜、鸡蛋1个、石榴籽。
烘焙工具：柏翠PE8500W面包机、柏翠PE5386电子烤箱。

一日之计在于晨——早餐。[sushi.laoyanhuo.com]

1、面包主料除黄油外放入面包桶，启动生面团程序约十分钟面团光滑加入软化的黄油，就可以等待程序结束出来发酵好的面团。

2、发酵好的面团排气三等分静置15分钟，取一个揉匀、擀长、卷起。

3、再一次竖着擀长，卷起，一次做好排入吐司盒二次发酵。

4、二发结束，盖盖放入预热的烤箱，底层，上下火180度，40分钟。

5、烤好的吐司脱模放凉，切片，放入平底锅抹一层油煎至略发黄。

6、取一片吐司抠出花型，中间磕入一颗鸡蛋两面煎熟，喜欢糖心蛋的不用翻面。火腿、火腿肠切片，黄瓜切丝和叶子形状。海苔剪火腿差不多大小。

7、沙拉酱挤入小裱花袋剪小口写出字符，火腿肠圆片周围用挤过沙拉酱的袋子装入番茄酱。

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