蟹粉豆腐[图]
大闸蟹、卤水豆腐、清水、生菜、油、葱、姜末，黄酒，适量高汤（没有高汤可用清水代替）、盐，水淀粉。 全文

酱爆青蟹
青蟹3只、面粉2汤匙、葱粒2汤匙、姜茸2汤匙、番茄酱1汤匙、甜面酱l汤匙、酱油l汤匙、水6汤匙、糖1汤匙、生粉1、5茶匙、毛豆2汤匙。 全文

炒湖蟹[图]
螃蟹、500克。鸡蛋、100克、香菇（鲜）、50克、冬笋、60克。小葱、5克、姜、15克、黄酒、20克、盐、3克、醋、10克、淀粉（蚕豆）、8克、猪油（炼制）、30克、各适量。 全文

蟹柳烧玉瓜[图]
蟹足棒100克、冬瓜250克、绿椒、葱花各少许。精盐1小匙、味精1/2小匙、糖1/2小匙、水淀粉适量、色拉油2大匙。 全文

香辣蟹4[图]
梭子蟹、干辣椒、花椒、蒜瓣、老姜、葱、现买的火锅（麻辣烫）底料、酱油、白糖、盐、料酒、海鲜酱。 全文

面拖花蟹[图]
活花蟹、葱姜、面粉。料酒、盐、生抽、白糖。 全文

咖喱焗肉蟹[图]
青蟹750克、油咖喱1茶匙、三花淡奶2茶匙、料酒1茶匙、洋葱片50克、姜片10克、葱结25克、青红椒各25克、老抽1茶匙、精盐1/2茶匙、白糖1/3茶匙、味精1/3茶匙。 全文

蟹粉蒸豆腐[图]
嫩豆腐一盒、蟹粉、盐、姜、甜料酒、葱。 全文

螃蟹粉丝煲[图]
碗豆粉丝两把、大闸蟹一只、清水适量、油20克、盐2小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、美极鲜味汁5克、蚝油5克。 全文

毛豆炒白蟹[图]
鲜白蟹、毛豆、葱姜、料酒、生抽、盐、糖。 全文

蟹粉银皮[图]
大闸蟹2只、干粉皮80克（新鲜粉皮也可以）、葱姜适量、料酒、盐、胡椒粉、米醋、淀粉适量。 全文

蒸煮河蟹[图]
河蟹、生姜、盐、紫苏、陈醋。 全文