老烟火
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虾类菜谱
虾肉
虾籽
虾米
基围虾
皮皮虾
龙虾
虾胶
醋烹对虾[视频]
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茄汁基围虾[图]
基围虾。
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油爆大虾[视频]
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辣子炒虾[图]
鲜虾、干辣椒、花椒。
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花雕基围虾
活鲜基围虾1000克、花雕酒500克、湿粉丝250克、冬菇丝50克、上汤500克、葱丝、姜丝、生油各适量。
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姜汁皮皮虾[图]
皮皮虾、500克。姜、50克、醋、5克、盐、6克、味精、2克、香油、10克、各适量。
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枇杷虾[图]
虾肉(250克)、肥膘(25克)、火腿(20克)、水冬菇(20克)、青豆(20克)、冬笋(20克)、鸡肉(20克)、青虾(去壳成凤尾虾)(12只)、鸡蛋(3只)、精盐(4克)、猪...
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威尼斯海鲜面[图]
贻贝2粒、虾仁50克、鱼肉50克、花枝50克、蟹脚肉50克、兰花蚌50克、蟹身1双、草虾1尾。洋葱1/4颗、大蒜3瓣、九层塔2枝、芹菜1枝、意大利面50克。白酒30cc、海鲜高汤500cc。
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海米烧茄子[图]
茄子500克、海米25克、酱油2茶匙、盐、糖各少许、葱末、姜末各1汤匙。
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蝴蝶虾[图]
中虾12只、木耳丝1/4杯、小黄瓜丝1/2杯、熟油1、5茶匙。A:酱油1汤匙、酒1/2汤匙、葱1枝、姜2片。B:盐1/2茶匙、味精1/4茶匙、麻油1茶匙、高汤1/2杯、生粉1茶匙。
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酒蒸虾[图]
鲜虾300克、黄酒60克、葱、姜、味精各适量。
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印度咖喱海鲜焗饭
白饭2碗、青口两只、蟹柳1条、鲜鱿1条、大头虾1只、香茅15克、鸡蛋1只。青红椒件20克、西红柿角适量、洋葱件适量、椰丝少许、蒜茸少许。鱼露1汤匙、鸡粉半茶匙、椰奶4汤匙...
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