核桃鱼肚煲
核桃仁30g、鱼肚100g、鸡肉250g、姜10g、葱1-5g、盐5g、味精3g、胡椒粉3g、上汤2500g。 全文

海螺蛳[图]
海螺丝、盐、香油、辣椒、蒜蓉辣酱、葱姜丝、香菜。 全文

泥螺梅干菜[图]
一斤新鲜泥螺、梅干菜若干。适量清水、适量盐、适量味精。 全文

广东艇仔粥[图解]
基围虾、真鲷鱼、海蜇丝、干贝、墨鱼板、花生米、米粉、大米粥、香菜。酱油、麻油、味精、葱、姜、酒、盐。 全文

凉拌海蜇丝[图]
海蜇丝、黄瓜。米醋、生抽、蒜、辣椒油、白糖。 全文

红煨鱼翅[图]
鱼翅（干）300克、鸡肉1000克、猪肋条肉（五花肉）500克。淀粉（玉米）25克。黄酒50克、大葱15克、姜15克、胡椒粉1克、酱油50克、味精1克、盐2克、香油3克、猪油（炼制）5... 全文

发菜竹荪扒鱼肚[图]
油发鱼肚200克、干发菜20克、竹荪20条。小葱1根、姜2克、上汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、生粉20克、香油15克。 全文

虫草花乌鸡炖辽参[图]
海参两只、乌鸡一只、虫草花30克、生姜4-5片、枸杞15克、盐3小勺、鸡精适量、胡椒粉适量。 全文

酸辣海蜇丝[图]
鲜海蜇750克、蒜半头、盐半小勺、陈醋1大勺、香油半小勺、味精一点、香菜适量。 全文

姜葱海参生蚝汤
生姜、生葱各一两、海参（已发）八两、生蚝一斤、盐少许。 全文

青辣椒洋葱鱼卜煲[图]
鱼卜、青椒、洋葱。姜、酱油、汤、酒。 全文

香葱烧海参[图]
水发海参300克、香葱50克。精盐1小匙、味精半小匙、白糖、料酒、蚝油各适量、色拉油2大匙、水淀粉适量、老汤适量。 全文