辣炒锥螺[图解]
锥螺、辣椒、葱姜、盐、油、白酒等。 全文

温拌海肠[图]
活海肠、香菜、蒜头、白醋、料酒、味精、盐、白糖、香油各适量。 全文

香醋海蛰头[图]
海蛰头300克、小红椒、香菜适量。康乐醋1大匙、欣和六月鲜2大匙、葱油1大匙。 全文

三椒炒螺片[图]
活花螺10个（约重600克）。鲜青尖椒30克、四川泡红海椒30克、鲜青花椒10克。精盐3克、鸡精4克、四川泡嫩姜片3克、葱白片4克、蒜片5克、白酱油5克、料酒l、0克、蛋清淀粉20... 全文

荷包鱼翅[图]
鱼翅（干）、300克、海虾、700克、鸡肉、500克、猪肋条肉（五花肉）、500克、猪蹄、1500克、猪里脊肉、1500克。香菇（干）、5克、火腿、25克、小麦面粉、15克。青葱、100... 全文

石榴灌汤包[图]
海参200克、大虾3只、鸡脯肉150克。蛋白皮、皮冻、香菜梗、红鱼子酱。上汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、葱姜汁、料酒、香油、葱油、湿淀粉。 全文

火爆田螺[图解]
田螺肉三两、芹菜一棵、豆瓣酱一大匙、泡辣椒八个、泡生姜一块、老姜一块、独蒜两个、油辣椒一大匙、白糖一匙、干辣椒十二个、花椒一大匙、料酒两大匙、盐、鸡精适量。 全文

海参过油肉[图解]
海参500克、里脊300克、韭菜50克、葱白100克、姜适量。盐、料酒、酱油、鸡汁、香油、醋。 全文

胡萝卜拌海蜇
胡萝卜500克、海蛰皮150克、素油50克、糖15克、细盐10克、葱10克、味精2克、香油少许。 全文

胶东大鲍翅
鱼翅（干）、1000克、鲍鱼、1000克。酱油、15克、盐、5克、胡椒粉、2克、葱油、10克、胡麻油、10克、淀粉（豌豆）、10克、植物油、10克、料酒、20克、各适量。 全文

水参[图]
水参（干净的）300g、白糖150g、盐少量、水2杯、糖稀3大勺。 全文

韭菜炒螺丝[图]
螺丝肉半斤、韭菜半斤。 全文