肉末豆腐[图]
牛肉100克、老豆腐一块、葱花、姜末、香其酱、盐、油、生抽、水淀粉、辣椒末。 全文

葡萄奶酥[图]
低筋面粉190克、蛋黄3个、奶粉12克、黄油80克、细砂糖60克、葡萄干80克。表面刷液：蛋黄半个。 全文

咖喱牛肉[图]
牛肉1000克、胡萝卜1个、土豆2个、洋葱、咖喱、姜、黄油、清水各适量。 全文

红酒炖牛肉[图]
参考分量：6人份。配料1：牛肉3磅（1360克）、培根6盎司（170克）、橄榄油1大勺（15ML）、胡萝卜1根、洋葱1个、盐1小勺（5ML）、白胡椒粉1/4小勺（1、25ML）、面粉2大勺（3... 全文

干炒牛河[图]
河粉、牛里脊肉、洋葱、豆芽、葱、淀粉。料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉。 全文

牛奶排包[图]
中种面团：高筋面粉140g、酵母4g、细砂糖8g、牛奶105g。主面团：高筋面粉60g、细砂糖45g、蛋白1个、奶粉10g、鲜奶油15g、无盐黄油20g（全蛋液少许烤前刷，牛奶少许烤后刷... 全文

焦糖布丁[图]
焦糖：白糖60克、水30克。布丁：鸡蛋3个、牛奶280克、白糖30克、香草精少许。份量：小乳酪盒两个。 全文

咖喱牛肉饭[图]
土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、炖牛肉。 全文

木糠杯[图]
淡奶油250ml、消化饼干100克（我用了普通的早餐饼）、炼乳50克。 全文

五香酱牛肉[图]
牛腱子肉。丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、酱油、料酒、黄酱、白糖、盐、味精、花椒、葱、姜。 全文

双皮奶[图]
牛奶300ML、蛋白2个、糖20克。 全文

大酱汤[图]
牛肉、西葫芦、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋葱、金针菇、蛤蜊、大酱、辣椒酱、淘米水、油等。 全文