蔓越莓酸奶马芬[图]
低筋面粉100g、全蛋（常温）1个、色拉油45g、牛奶35g、原味酸奶80g、细白糖50g、泡打粉4g、小苏打粉1g、蔓越莓60g（分量：5.5cm直径的纸杯8个量）。 全文

老北京奶酪[图]
牛奶500ml、米酒汁150ml、樱桃30克、糖适量。 全文

桃梨焖牛肉丁
牛腿肉750克、桃子3个（约400克）、生梨3个（约400克）、葡萄干50克、土豆120克、葱头100克、番茄250克。食油100克、精盐、胡椒粉适量。 全文

牛排海螺煲[图]
牛肋排500克、海螺200克、紫苏薄荷适量（4人份）。A：盐2克、姜一大块、红葱2个、八角2个、蒜头瓣4个、生抽10克、蚝油5克、料酒10克。B：盐2克、料酒10克、泡红辣椒3只、... 全文

沙茶牛柳茶树菇[图]
牛柳250g、茶树菇250g、辣椒、蒜片、沙茶酱、盐、生粉、生抽、糖。 全文

嫩牛肉土豆松
牛柳100克、土豆松200克、青红椒各25克、姜末5克、蒜茸15克、香菜10克、精盐、胡椒粉、花雕酒、味精、湿淀粉、色拉油各适量。 全文

铁板香芒烧牛柳[图]
嫩牛肉、鲜芒果。厨用葡萄酒（cooking、wine、或料酒）、老抽、李锦记黑胡椒酱、芒果酱、蜂蜜、黄油（butter）。 全文

奇异果奶昔[图]
原味酸奶1杯、奇异果1个。 全文

茄汁烤肉眼牛排[图]
肉眼牛排100克、黄瓜适量、青椒适量。橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉少许、红酒1大勺、蕃茄沙司2大勺、白糖适量。 全文

梨汁烤牛肉[图]
牛里脊300克、大葱末2茶匙（10克）、大蒜末1茶匙（5克）、姜末1茶匙（5克）。生抽3汤匙（45ml）、白糖1汤匙（15克）、蜂蜜1茶匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、香油2茶匙（10... 全文

奥式清炖牛肉[图]
牛后腿肉800克、牛骨（如果能切成小块最好）、胡萝卜片、洋葱块和洋葱。香叶、黑胡椒粒、黑胡椒粉、盐、苹果醋。 全文

牛蒡炒牛肉[图解]
牛蒡150克、牛肉丝50克。腌料：生抽1小勺、香油1小勺、淀粉少许。香油2大勺、酱油1大勺、味淋1大勺、白芝麻少许。 全文