老烟火
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米类菜谱
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香米
大麦
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江米条[图]
糯米面200克、开水70克、冷水30克、麦芽糖20克、糖粉100克、炸制用油少许。表面装饰:白糖或糖粉少许。
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2个
圆笼粉蒸牛肉[图]
牛里脊肉500克。糯米粉150克、香菜15克、豆瓣20克。姜10克、江米酒15克、花椒粉2克、白砂糖10克、盐5克、辣椒粉5克、大葱10克、菜籽油15克、各适量。
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紫米珍珠丸[图]
長糯米150公克、黑糯米150公克、絞肉270公克、花枝漿90公克。鹽1/3小匙、太白粉1/2小匙、鮮雞粉1/3小匙、糖1/2小匙、胡椒粉1小匙、麻油1小匙。
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75
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海南鸡饭[图]
三黄鸡1只、大米250克、油菜6棵、柠檬1/3只、指天椒3根、洋葱1小块、大葱1段、姜1小块、蒜4瓣。盐2茶匙(10克)、料酒1汤匙(15ml)、鸡油100克。
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76
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3个
蛋炒饭[图解]
米饭、鸡蛋、火腿。
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77
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奶油焗通心粉[图解]
用料可随喜好调配通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、超市买的cream、saup简易料理包、也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类。
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78
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松仁玉米[图]
冷冻玉米粒300克、松仁100克、香葱1根、青椒或杭椒1根、红椒2根、盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克)、牛奶3汤匙(45ml)
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79
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4篇
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11个
日本红豆饭[图]
红豆1/2杯(90公克)、长糯米3杯(500公克)。水4杯。盐、炒香黑芝麻少许。
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80
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营养美白汤
鲜淮山250克、熟薏仁50克、清鸡汤400毫升、发菜少许、鸡蛋1只、葱少许、水400毫升、香油少许。
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81
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家常菜泡饭[图]
米饭。小青菜、香菇、咸肉。盐、鸡精、料酒。
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82
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咖喱饭[图解]
咖喱粉、黄油、切成碎末的洋葱、胡萝卜切成丁、土豆切成块、蒜末、鸡肉或牛肉、猪肉切成小块。
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83
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4篇
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肉松紫菜卷[图]
熟米饭、即食紫菜。黄瓜、咸菜、肉松、炒芝麻。盐、鸡精。
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4篇
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