老烟火
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豆类菜谱
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蚕豆
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莲子
油沙豆
乌豆圆肉红枣汤
乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。
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2篇
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炸熘黄鱼[图]
黄鱼一条(约重1000克)。青豆15克、马蹄15克。精盐1、5克、酱油60克、醋30克、白糖75克、干淀粉75克、绍酒50克、葱白10克、姜末5克、湿淀粉30克、蒜末5克、鸡蛋黄2个、熟...
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86
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煮发芽豆
蚕豆250克、香油10克、精盐4克。
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87
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香辣毛豆
毛豆筴1/2斤、盐少许、辣椒丝适量、黑胡椒1又1/2大匙、辣油少许、细砂糖少许。
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88
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1篇
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蚕豆炒虾仁[图]
鲜虾、蚕豆米、姜、红椒、生粉、盐、胡椒粉、油。
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豆瓣酱
蚕豆、辣椒等。
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90
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1篇
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绿豆粥[图]
糯米、大米、绿豆、黑米、和意仁、绿豆量要占一半左右、水少许。份量:两碗。
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91
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3篇
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炸羊尾[图]
鸡蛋清4个、玉米淀粉25克、豆沙馅适量、油400ML。豆沙馅:红小豆250克、水350ML、红糖150克(可以根据自己的口味调整)、花生油20ML。
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92
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1个
白果冬瓜汤[图]
冬瓜37、5克、莲子20克、白果10颗、白糖1大匙。
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翠花绿豆粥
西瓜皮200克、绿豆1杯、白木耳7、5克、冰糖2大匙。
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栗子羊羹[图]
栗子250克、红小豆、白糖各1000克、冻粉40克。
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95
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2篇
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西瓜皮炒毛豆[图]
西瓜皮1个、毛豆子若干、干红辣椒3个、盐、糖、鸡精。
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