老烟火
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豆类菜谱
黄豆
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青豆
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红豆
小豆
黑豆
蚕豆
芸豆
莲子
油沙豆
牛头糕[图]
糯米10杯、粳米7杯、黄豆2杯、小豆2杯、大枣1杯、栗子1杯、白糖1杯、盐2大勺、柿饼10个。
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火爆菊红[图]
香菇(干)10朵30公克、甜豌豆片60公克、胡萝卜片20公克、白果10粒、笋片30公克。糖1小匙、胡椒粉少许、酱油(膏)1汤匙、盐1小匙、乌醋1汤匙、高汤2汤匙、淀粉水1汤匙、...
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四季豆焖鸡
1、只重约、1、5、公斤的全鸡(可先请肉贩切成块状)、1、公斤的青绿四季豆、1、颗洋葱、6、瓣大蒜、2、颗柠檬、适量的橄榄油、盐与辣油。
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3篇
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莲子百合木瓜盅
木瓜、干银耳、干莲子、鲜百合、鲜龙眼、枸杞子。
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毛豆凤尾虾[图]
毛豆、基围虾、红椒、黄椒、姜、鸡蛋、盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油。
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绿豆百合汤[图解]
绿豆、百合、冰糖。
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黄豆炒芥丝[图]
黄豆、芥菜疙瘩、猪里脊。酱油、料酒、糖、泡椒。
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百合莲子煲鹌鹑汤
百合30克、莲子30克、鹌鹑肉100克、生姜1片、味料适量。
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五果豆沙冻[图]
红豆沙。菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、琼脂。白糖、清水。
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蒜苗拌黄豆
蒜苗200克、黄豆80克、辣椒油10克、精盐6克、味精、花椒、大料各少许。
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百年好合
赤小豆、250克、百合、100克。荸荠粉、23克。白砂糖、100克、陈皮、3克、各适量。
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红豆芝士
忌廉芝士(cream、cheese)60克、糖30克、牛奶15克、红豆蓉100克、鲜奶油100克、鱼胶粉3克、冷水20克。
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