老烟火
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豆类菜谱
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油沙豆
冰糖湘莲[图]
莲子、冰糖、蜜桔、椰果、菠萝、枸杞。
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脆皮猪手[图]
猪前脚750克、黄豆25克、干淀粉50克。植物油50克、精盐3克、味精5克、鸡精3克、蚝油5克、料酒10克、干椒粉5克、十三香2克、蒜子25克、姜15克、香葱5克、香油2克、卤水1000...
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74
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2篇
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罗汉斋[图]
荷兰豆100g、冬菇(浸软)20g、蒜茸15g。(a)椰菜花(切成小花)100g、番茄(切成楔状)100g、小玉米笋(切开两边)70g、蘑菇50g。
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5篇
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黄豆炖肚条
猪肚1个(约重750克)、干黄豆100克。植物油30克、精盐2克、味精3克、胡椒粉1克、白糖1克、鸡精粉1克、姜10克、葱5克、鲜汤1000克、料酒20克。
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红萝卜蘑菇汤[图]
红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
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日本红豆饭[图]
红豆1/2杯(90公克)、长糯米3杯(500公克)。水4杯。盐、炒香黑芝麻少许。
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4篇
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雪梨百合莲子汤
雪梨三个、百合一两、莲子二两、蜜枣四粒、瘦肉六两、盐适量。
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猪脚黄豆汤[图]
猪脚1000公克、黄豆250公克。
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2篇
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芡实猪肚汤
猪肚1个、芡实30克、莲子30克、红枣10个。
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莲子银耳红枣汤[图]
莲子10克、银耳5克、去核(无核)红枣2颗、冰糖1小匙。
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82
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1个
黄豆凤爪汤
鸡爪10只、小排骨250克、水发黄豆50克、开水1500毫升、姜3片、芫荽2克、盐5克、味精3克、红枣10颗。
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红小豆泥(9-11个月)
红小豆500克、红糖500克。清水1、5公斤。
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84
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1篇
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