红绿豆海带排骨汤[图解]

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成果:0个   作者:佚名
材料
排骨一斤、海带三两、红豆绿豆各二两、老姜一小块、黄酒三大匙、盐适量。
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做法
1、红绿豆洗净,老姜拍破,海带切成菱形片。


2、将海带片下沸水锅中煮约十分钟,捞出后放清水中浸泡。


3、排骨放沸水锅中飞水去血沫后捞出。


4、炖锅中加水烧热,将排骨、红豆、绿豆、海带放入炖锅中,用大火烧沸后改微炎煲一小时左右。


5、放盐后改中火煮约五分钟即可起锅装盆,上桌开吃。
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食友点评:
5楼 123网友 发表于 2011/9/9 10:09 回复
看上去很好吃,感觉也很补错。。。。
4楼 123网友 发表于 2011/7/11 14:31 回复
有朋友说,味道不怎么样,或者有腥味!有腥味是海带没有焯水,或者放太多海带,水比较少!味道呢先要放盐煮,然后快要吃的时候放白糖调味,糖要适量 不然太甜 估计不好吃!
3楼 123网友 发表于 2011/5/17 16:17 回复
我很喜欢喝海带汤,回去一定做做看
2楼 幸运草 发表于 2010/11/23 17:45 回复
做过,吃起来有股腥味,是海带的
1楼 放生 发表于 2010/6/26 12:51 回复
看起来好像不错,但不知道味道怎么样
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