青豌豆浆汤
豌豆800克。小麦面粉100克、牛奶800克。植物油30克、盐3克。 全文

百合莲子煲瘦肉[图]
百合30克、瘦猪肉250克、食盐、白糖、黄酒、味精、食油适量。 全文

豆茸白菜卷
大豆、500克。白菜、200克。盐、15克、味精、2克、菜籽油、30克、淀粉（蚕豆）、10克、各适量。 全文

黄金咕噜豆腐杂锦[图]
豆腐4块、青、红椒各1/2只、甘笋花少许、青豆、油炸花生、洋葱粒各1汤匙、蒜蓉1茶匙。芡汁料：茄汁2汤匙、片糖1/4块、盐、蒜蓉各1/4茶匙、上汤1/2杯、生粉1茶匙。 全文

烹鹌鹑
鹌鹑5只、青豆15克、面粉50克、豆油500克（实耗75克）、芝麻油15克、料酒10克、酱油50克、醋15克、白糖20克、味精1、5克、芝麻10克。 全文

百合桃
鲜百合、豆沙馅、山楂糕、青梅、水淀粉、白糖。 全文

清翠蔬菜色拉
新鲜整粒甜玉米（罐头装也很好、最好不要用速冻的）150克、新鲜甜豌豆（可以用速冻的、但是最好不要用罐头装的）100克、土豆150克、火腿100克、生菜100克、红甜椒100克千... 全文

菊花鱼丸
白菊花100克、鲜肉250克、熟火腿、鲜蘑菇、烫熟的小碗豆各50克、鸡蛋2只。黄酒2匙、细盐、味精各0、3厘米、白胡椒少许、葱花姜片各适量、葱。 全文

毛豆闹鸡[图]
鸡胸肉、毛豆、蒜末、植物油。1、、盐、蛋白、太白粉、胡椒、麻油。2、、米酒、盐、味精。 全文

土豆菜豆汤
芸豆300克、土豆（黄皮）500克。胡萝卜50克、洋葱（白皮）30克、香叶3克。盐3克、植物油20克。 全文

烩虾仁[图]
虾仁300克、鲜豌豆100克。水淀粉20克、葱米10克、姜米5克、料酒5克、高汤适量。盐3克、味精3克、清油30克、香油2克。 全文

青苔童鸭豆糁
青毛豆400克。茭瓜2支、鸡脯肉、云腿各100克、鸡蛋清2个、青苔10克。精盐5克、味精、胡椒粉各2克、鸡清汤200毫升、湿淀粉10克。 全文