老烟火
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豆类菜谱
黄豆
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豌豆
青豆
绿豆
红豆
小豆
黑豆
蚕豆
芸豆
莲子
油沙豆
麦香核桃豆浆[图]
黄豆70克、核桃仁15克、大麦仁10克、白糖或冰糖适量。
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193
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栀子花银耳莲子汤[图]
银耳泡发、撒成小块备用。莲子一小把、冰糖适量、枸杞一小撮。栀子花三朵去花蕊洗净用盐水浸泡。
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194
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纳豆[图]
干黄豆250g、纳豆菌半粒、白糖2.5g、味精1.3g。
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195
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2个
红豆牛奶抹酱[图]
熟红豆100克、淡奶油50克、白糖40克。
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196
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蒜苗拌五香豆
大豆150克、青蒜200克。辣椒油15克、盐3克、味精2克、花椒2克、八角1克。
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197
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蚕豆冬瓜汤[图]
鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。盐、香油。
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198
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豆沙南瓜卷[图]
62L烤箱一烤盘。高粉300g、南瓜泥100g、牛奶+蛋液120g、盐3g、糖30g、酵母3g、黄油30g、红豆沙适量。
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199
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素火腿炒豌豆
豌豆200克、素火腿25克、香菇(鲜)25克、冬笋25克。淀粉(玉米)10克、香油10克、植物油20克、料酒15克、盐2克、味精2克。
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200
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金玉满堂2[图]
虾仁、青豆仁、鸡蛋2个、南瓜2个。盐、淀粉、高汤3碗、胡椒粉、香油。
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201
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仙枣赤豆粥
仙鹤草60克、大枣20枚、赤小豆50克、生薏米100克、白糖适量。
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202
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豆沙小餐包[图解]
高粉500克、黄油30克、白糖30克、发酵粉5克、盐2克、鸡蛋1只。水200克、豆沙、芝麻适量。
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203
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石头汤[图解]
蘑菇1/2小碗、豌豆1勺、胡萝卜1/2根、豆腐1小块、玉米1/2根、蒜1瓣。
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204
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