石头汤[图解]

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成果:0个   作者:胖星儿 查看源文
材料
蘑菇1/2小碗、豌豆1勺、胡萝卜1/2根、豆腐1小块、玉米1/2根、蒜1瓣。
[LaoYanHuo.com]
特  色:
没有石头的“石头汤”——适合10个月以上宝宝。[LaoYanHuo.com]
做法
1、蒜切蒜粒;玉米砍段;蘑菇择成小朵;胡萝卜去皮、切小丁;蘑菇切小块。


2、锅中倒少许油,油温后放入蘑菇翻炒。


3、待蘑菇被炒出汤后,加入适量水。


4、然后把玉米、豌豆、胡萝卜放入锅中,小火煮30分钟。


5、最后加入豆腐略煮即可。


6、当你真的对着绘本里的菜烹饪过几次后你发现,这些绘本其实就是妈妈烹饪的最好灵感与素材。


贴士:
1、如果再小一些的宝宝,可以把汤里的食材用搅拌机打碎成合适程度的泥糊。

2、1岁以下的宝宝可能咬不动蘑菇,也可以不加蘑菇。

3、取材自法国民间故事的《石头汤》也是一本大人和小孩子读起都都会觉得有意思的故事。这本书也是一本得大奖的绘本,书中插画很有东方风韵呢。

4、虽然我做的石头汤和书里的菜谱不太一样,不过这样的调整可以使烹饪更简单,但美味和营养依旧。而且这道汤不仅因食材丰富、营养全面而更适合孩子,也是特别适合全家人共同分享的汤。

5、特别想说的是,也许你真的可以用两块干净的石头放进汤里哦。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2013/1/6 15:39 回复
放不放盐
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