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豆类菜谱

可可豆沙酥图片
可可豆沙酥[图]
水油皮:面粉150g、白糖35g、猪油40g(猪油最好放冰箱冷藏半固体状态比较好;白糖选择细白糖,没有的话,用粗的也可以,我就是用粗的)、水60g。油酥:面粉100g、猪油50g... 全文
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五味冰糕图片
五味冰糕[图]
红枣6颗、红豆50g、花生20g、枸杞20颗、玫瑰红糖2块。 全文
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惹味毛豆图片
惹味毛豆[图]
毛豆、姜蒜、剁椒、生抽、盐、香油。 全文
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鸡丝豌豆苗图片
鸡丝豌豆苗[图]
鸡胸、豌豆苗、红椒、大蒜。食用油、盐、料酒、生粉、鸡精。 全文
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风味双鲜[图解]图片
风味双鲜[图解]
河虾200克、龙利鱼100克、青豆配菜少许、盐巴少许、淀粉少许、柠檬椒盐少许、色拉油1汤勺。 全文
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驴打滚3图片
驴打滚3[图]
糯米粉160g、红豆沙一碗、芝麻少许、细白糖、食用油(由于朱朱云第一次做,而且糯米的东西不好消化,还因为厨房里失败的例子N多,所以为了不浪费国家粮食,我们先采用小量... 全文
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蜜豆双皮奶6图片
蜜豆双皮奶6[图]
蜜豆20克、牛奶200ml(最好用全脂容易形成奶皮的牛奶)、蛋白40克、(鸡蛋二个小个的取蛋白)细砂糖10克。份量;二碗。 全文
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麦香什锦炒牛奶图片
麦香什锦炒牛奶[图]
鸡蛋2个(取蛋白)、鲜牛奶100g、燕麦片少许、火腿1块、小胡萝卜1根、豌豆适量。淀粉1茶匙、细砂糖1茶匙、盐1/2茶匙。 全文
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小猪豆沙包图片
小猪豆沙包[图]
A料:中筋面粉400克、干酵母3克、白糖1小勺、水200ML。B料:中筋面粉100克、干酵母1克、白糖1小勺、水50ML、红曲米碎5克。C料:红豆沙适量、黑芝麻少量。用具:蒸锅、煮锅... 全文
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红豆西米冻图片
红豆西米冻[图]
西米、水(比例1:3)、煮熟的红豆、琼脂少许、糖少许。 全文
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冬瓜莲子银耳羹图片
冬瓜莲子银耳羹[图]
冬瓜一块、莲子约20粒、干银耳5-10克。 全文
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莲茸香酥鸭
鸭、1250克、莲子、150克。鸡蛋、150克、小麦面粉、100克、火腿、25克、香菜、50克、肥膘肉、50克。花生油、100克、料酒、50克、盐、10克、白砂糖、5克、味精、2克、花椒、... 全文
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