菠菜焗鸡蛋[图]
野鸡蛋3个、菠菜100克、盐适量、淀粉8克、水10克、小葱1根。 全文

金针菇蛋花汤[图]
金针菇200克、鸡蛋1个、油菜100克。盐、香油、鸡精、淀粉。 全文

肉松酸奶夹心蛋糕[图]
鸡蛋2个、细沙糖20克、橄榄油20克、牛奶20克、低粉60克。香草酒几滴、黑猪肉松、浓稠酸奶。 全文

黑枣桂圆鹌鹑蛋甜汤[图]
黑枣4枚、蜜枣2枚、桂圆5粒、姜2片、熟鹌鹑蛋8-10枚、水1500ml。 全文

猪肉窝蛋煲仔饭[图]
米饭：大米、清水（1：1、5）。肉饼：猪肉馅、姜末、小葱、土豆、盐、生抽、白糖、鸡精、绍酒、胡椒粉。装饰：西兰花、鸡蛋、青豆、玉米粒、胡萝卜。 全文

菠菜虾皮蛋羹[图]
鸡蛋四个、菠菜4根、虾皮一小把（提前选好，在清水中浸泡）、白胡椒粉少许、清水、大半碗。 全文

茄丁蛋饼[图]
鸡蛋一个、面粉100克、茄子丁30克、胡萝卜丁20克。水70克、盐1克。 全文

葱香肉末鸡蛋卷[图]
鸡蛋2枚、里几肉150G、小葱2根、姜末少许。盐、鸡精、胡椒粉、料酒、水淀粉、美极鲜酱油少许、香油。 全文

鸡蛋手擀面[图]
面粉、鸡蛋、少许盐、水。 全文

桂花酒酿蛋汤圆[图]
汤圆、鸡蛋、酒酿、干桂花、少许糖。 全文

五香咸鸡蛋[图]
鸡蛋30个、高度白酒（俺偏爱二锅头）、2500g水。五香盐水：海盐1000g（可多备一些）、桂皮1截、香叶2片、花椒半小把、大料半小把、姜5片。 全文

红枣核桃酸奶蛋糕[图]
鸡蛋4个、细沙糖40克、浓稠酸奶300克、核桃油30克、盐1克、低粉120克、香草酒几滴、红枣碎、熟核桃碎、白芝麻。 全文