材料
特 色:
好吃的面要自己做——鸡蛋手擀面。[LaoYanHuo.com]
做法
1、面粉加少许水搅成碎屑状，打入一个鸡蛋，少许盐揉匀。
2、放置30分钟以上（时间越久，面条越筋道）。
3、案板洒少许面粉，取1小块面团。
4、压扁后用擀面杖擀成圆形长面片。
5、将擀好的面片正反面都洒干面粉（防粘），对折，用刀切成细丝。
6、再洒少许面粉抖开（防止粘连）即可。
贴士：做好的手擀面不仅可以做成各种口味的汤面，也可以做成拌面凉面哦！[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评