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贝类菜谱

浓汁芙蓉鲍
鲍鱼、1000克、鸡腿、100克、猪肉(瘦)、100克。鸡蛋、380克、金华火腿、50克、花菇、80克、油菜心、200克、香菜、20克。盐、3克、胡椒粉、2克、淀粉(豌豆)、10克、植... 全文
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杂拌海鲜图片
杂拌海鲜[图]
鱿鱼、虾、蛤蜊肉。香菜、红椒、紫洋葱、姜。盐、海鲜酱油、糖、醋精、辣椒粉、红酒。 全文
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扇贝鲜果沙拉图片
扇贝鲜果沙拉[图]
扇贝半个、红心火龙果、芒果、弥猴桃各适量。原味沙拉酱适量(份量不多,最多就是二个人吃的量)。 全文
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氽鲜贝丸子
鲜贝、200克。猪肉(肥)、75克、香菜、30克、木耳(水发)、30克、滑子菇、50克。鸡蛋清、150克、牛奶、50克、大葱、8克、姜、3克、料酒、3克、淀粉(豌豆)、30克、香油... 全文
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瑶柱锅烙豆腐
干贝50克、豆腐(北)500克。玉兰片10克、香菇(干)5克、鸡肉100克、火腿35克、虾米15克。小葱5克、姜5克、胡椒粉5克、盐6克、猪油(炼制)50克、味精2克。 全文
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姜丝炒蛤蜊[图解]图片
姜丝炒蛤蜊[图解]
蛤蜊1000克、姜丝20克、葱50克、蒜50克。白酒50克、盐5克、糖5克、蚝油10克、淀粉适量。 全文
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干贝水晶球图片
干贝水晶球[图]
冬瓜、干贝、葱姜、黄酒、盐、高汤、水淀粉。 全文
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珧柱香酥鸡
珧柱100克、虾胶400克、光鸡1只、净蛋黄40克、二汤150克、干生粉25克、葱茸1、5克、姜茸1、5克、蚝油5克、味精2、5克、花生油75克。 全文
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芙蓉鲍脯
鲍鱼300克。鳜鱼100克、牛奶25克、鸡蛋清150克、豌豆10克、胡萝卜25克。料酒10克、淀粉(玉米)40克、味精5克、姜5克、鸭油75克、盐8克。 全文
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炸鲜贝串
鲜贝、500克。鸡蛋、60克、面包屑、50克、小麦面粉、30克。小葱、10克、盐、5克、料酒、10克、味精、3克、胡椒粉、4克、姜汁、5克、花生油、50克、各适量。 全文
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虾蓉扇贝[图解]图片
虾蓉扇贝[图解]
鲜虾、少量盐、葱姜蒜末、蛋清、生粉、扇贝、蒸鱼豉油、青红椒丝。 全文
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青贝咖喱意面图片
青贝咖喱意面[图]
青贝10个、意面200克。黄油、大蒜、牛奶、好侍百梦多咖喱、黑胡椒。 全文
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