老烟火
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贝类菜谱
贝肉
蛤蜊
牡蛎
蚌肉
蚬肉
蛏肉
海瓜子
鲍鱼
虾仁鲜贝炒冬瓜[图]
鲜虾300克、鲜贝300克、冬瓜300克。蛋清、蒜蓉、干淀粉。料酒5ml、盐3克、生抽8ml。
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豉椒蛤蜊[图]
蛤蜊(任何品种都行,蛏子亦可)、豆豉、青红小辣椒、盐、料酒。
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海鲜蘑菇意面[图]
蘑菇、牡蛎、对虾、洋葱、意面。淡奶油、白酒、盐、黑胡椒、干香芹。
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双蚝烧洋葱[图]
蚝干60克、洋葱2个、蒜头5瓣、蚝油、酱油、盐、葱油少许。
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豉椒竹蛏[图]
蛏半斤、葱段、红椒少许、豆豉酱1、5大匙、生抽1小匙、姜丝若干。
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蒜蓉粉丝小鲍鱼[图]
龙口粉丝少许、小鲍鱼若干、蒜末、葱花。料酒、蚝油、美极鲜酱油。
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干贝烩丝瓜[图]
干贝4-5颗、丝瓜半根。
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泰式海鲜彩蔬炒饭[图]
隔夜熟米饭300克、干贝5粒、虾仁5只、鸡脯肉40克、鸡蛋2只、红彩椒15克、黄彩椒15克、迷你黄瓜1根、火龙果1/2个、肉松30克、核桃2个、开心果10颗。橄榄油、盐1小勺、生粉1/...
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蚝油烩海鲜杂[图]
鱿鱼、虾仁、鲜贝、竹笋、香茹、胡萝卜、香葱、大蒜。蚝油2匙、海鲜酱油(生抽)1匙、料酒1匙、盐1/4匙、清水2匙、清汤半碗、少许水淀粉(家用正常吃饭勺的量)。
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豉汁粉丝蒸鲜贝[图]
鲜贝6个、细粉丝1小把、大蒜4瓣、阳江豆豉1大匙、植物油2大匙、香葱2根。
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扇贝虾米瓜球汤[图]
冬瓜800克、野生扇贝1个、鸡汤250克、虾米50克、姜2片、盐1茶匙。
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海鲜意面2[图]
意大利面、扇贝柱、虾仁、青椒、辣椒肉酱。
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