脆皮猪手[图]
猪前脚750克、黄豆25克、干淀粉50克。植物油50克、精盐3克、味精5克、鸡精3克、蚝油5克、料酒10克、干椒粉5克、十三香2克、蒜子25克、姜15克、香葱5克、香油2克、卤水1000... 全文

鲫鱼通乳汤
鲫鱼500克、通草20克、猪前蹄200克、料酒10克、精盐3克、味精2克、葱段10克、姜片10克、胡椒粉2克。 全文

猪脚黄豆汤[图]
猪脚1000公克、黄豆250公克。 全文

香辣猪蹄[图]
猪脚块500克、大葱5克、干红椒随意、红椒1只、香菜3根。自制卤水汁一碗、植物油少量、香油少量。 全文

葱烧蹄筋[视频]
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猪蹄汤[图]
猪蹄800克、薏米仁30克、枸杞子10克。姜片、料酒、盐。 全文

水晶猪蹄
猪蹄、1500克。大葱、10克、姜、10克、花椒、2克、盐、10克、味精、3克、大蒜、40克、酱油、10克、醋、10克、各适量。 全文

薏米炖猪蹄
猪蹄400克、猪脊肉240克、腌肉100克、虾米24克、薏米仁60克、葱段、姜片、精盐、味精、花椒各适量。 全文

酥烂蹄筋
油发猪蹄筋200克。精盐3克、味精1克、绍酒10克、鸡蛋黄若干、碱少许。 全文

玉米棒炖猪脚
猪脚750克、玉米棒400克。植物油50克、精盐3克、味精3克、白糖1克、料酒5克、胡椒粉3克、姜5克。葱5克、鲜汤1000克。 全文

冰糖猪蹄花生[图]
冰糖、猪蹄、花生等。 全文

麻花烧猪脚
猪脚650克、麻花200克、红椒20克。植物油50克、精盐5克、味精5克、鸡精2克、蚝油4克、白糖10克、料酒15克、香葱、姜各10克、八角、桂皮、白蔻各4克、整干椒15克、香油2克... 全文