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黄豆猪手汤[图]
猪蹄2只、黄豆一小盒、大料一粒、料酒适量、姜一块、盐适量、清水、枸杞适量。
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1个
花生蹄花汤[图解]
猪蹄500克、花生米200克、老姜30克、精盐、葱、胡椒粉各适量。
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玉米棒炖猪脚
猪脚750克、玉米棒400克。植物油50克、精盐3克、味精3克、白糖1克、料酒5克、胡椒粉3克、姜5克。葱5克、鲜汤1000克。
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27
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水晶猪蹄
猪蹄、1500克。大葱、10克、姜、10克、花椒、2克、盐、10克、味精、3克、大蒜、40克、酱油、10克、醋、10克、各适量。
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28
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2篇
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猪蹄汤[图]
猪蹄800克、薏米仁30克、枸杞子10克。姜片、料酒、盐。
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猪脚黄豆汤[图]
猪脚1000公克、黄豆250公克。
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脆皮猪手[图]
猪前脚750克、黄豆25克、干淀粉50克。植物油50克、精盐3克、味精5克、鸡精3克、蚝油5克、料酒10克、干椒粉5克、十三香2克、蒜子25克、姜15克、香葱5克、香油2克、卤水1000...
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糖醋猪脚姜
猪蹄、2500克。姜、100克、赤砂糖、50克、白醋、50克、盐、10克、植物油、50克、各适量。
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鸡火蹄筋
猪蹄筋、300克、鸡胸脯肉、150克。火腿、50克、淀粉(蚕豆)、13克。小葱、25克、白砂糖、15克、胡椒粉、2克、黄酒、25克、盐、2克、味精、3克、猪油(炼制)、30克、各适...
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水晶蹄膀香肴肉[图]
蹄膀、硝。
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木桶蒸猪脚
猪脚1000克。植物油30克、精盐4克、味精4克、鸡精2克、蚝油2克、料酒8克、老干妈豆豉15克、姜20克、八角5克、桂皮5克、香油2克。
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干烧蹄筋[图]
猪蹄筋、猪瘦肉、泡辣椒、葱白段、姜、牙菜、精盐、味精、糖色适量。胡椒粉、料酒、鲜汤、芝麻油、花椒、菜油。
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