一品清汤燕窝
燕窝、50克。盐、3克、植物油、15克、各适量。 全文

燕汁扒瓜脯[视频]
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白芨冰糖燕窝
燕窝10克、白芨15克、冰糖适量。 全文

豆茸燕窝羹
燕窝、150克。青豆、15克、香菇（鲜）、20克、金华火腿、20克、冬笋、20克、红萝卜、10克。盐、3克、味精、1克、胡椒、1克、各适量。 全文

珍珠烩燕窝
鸡肉、50克、猪肉（肥）、50克、燕窝、50克、鳜鱼、150克。鸡蛋清、80克。葱汁、50克、姜汁、50克、盐、3克、植物油、10克、淀粉（豌豆）、10克、各适量。 全文