老烟火
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杂粮乡村包[图]
中种:高粉70%140克、水40%80克、酵母2%1、32克(实际用了2克,此百分比是天然酵母的,我是干酵母就减了半)、盐1%2克、奶粉2%4克。主面团:高粉5%10克、黑麦粉10%20克、...
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可可燕麦球[图]
即食燕麦片150克、绿豆面40克、全麦面粉40克、无盐黄油100克、白糖80克、可可粉40克。数量:约30个。
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燕麦黄米馒头[图]
燕麦25%、黄米25%、面粉50%、糖5%、酵母1%、清水50%。工具:料理机、钢盆、面板、蒸锅。
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燕麦葡萄干酥饼[图]
低筋面粉110克、燕麦片35克、葡萄干45克、泡打粉1/4小勺、小苏打粉1/4小勺、鸡蛋1个、色拉油60克、细砂糖40克、红糖40克。
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芝麻燕麦饮[图]
炒熟的芝麻15克、燕麦片25克、开水350克、蜂蜜适量。
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燕麦泡菜饼[图解]
燕麦、泡菜、鸡蛋、面粉、小葱、调料。
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燕麦瓣子包[图]
金像面包粉250克、白糖50克、盐2克、奶粉15克、鸡蛋35克、酵母3克、水100克左右(看情况加)、黄油25克。表面刷蛋液、燕麦麦各少许。
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黑燕麦水果汉堡[图解]
汉堡胚:高筋面粉330克、黄油50克、水160克、白糖65克、鸡蛋一个、盐3克、酵母5克。汉堡馅:火龙果、芒果、奇异果各一个、沙拉沙拉。
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椰香燕麦饼[图]
燕麦片、椰子粉、椰蓉、圣女果。甜杏仁油、冰糖、桑椹酱、西红柿酱。
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鱼戏莲黑燕麦粥[图]
黑燕麦100g、水200g、樱桃萝卜3个、黄瓜少许、蚕豆1颗、白醋2勺、白糖、食盐少许。
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香脆麦片[图]
燕麦片50克(原味即食)、核桃仁10克、杏仁10克、葡萄干10克、红糖10克、油5克。
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朗姆葡萄燕麦酥[图]
无盐黄油80克、糖粉100克、香草精1小勺、盐1/2小勺、全蛋60克、低筋面粉250克、小苏打1小勺、无糖燕麦片100克、葡萄干50克、朗姆酒1大勺。
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