老烟火
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羊肉菜谱
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百花烧麦[图]
烧麦皮:面粉200克、温水100克。烧麦馅:羊肉、芝麻油、料酒、生抽、盐、姜末、葱碎、花椒水、胡萝卜。
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散炸芝麻羊肉[图]
羊后腿500克、生芝麻50克、香菜2棵、葱姜末适量。料酒2大勺、盐1小勺、孜然粒1大勺、辣椒粉1大勺、姜黄粉半小勺(约2克)、十三香1小勺、香炸裹粉1大勺、玉米粉1大勺、食...
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迷你小暖锅[图]
大虾、羊肉、海带、金针茹、豆皮、藕片、白菜叶各50克、火锅宽粉4根、姜片、葱段各适量。麻酱1大匙、腐乳一块、韭菜花1小匙、生抽1大匙、香菜末、葱末各适量。
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私房烤羊肉串[图解]
羊腿肉、红樱番、西芹、黄瓜、蒜瓣。粗盐、牛奶、孜然粉、孜然粒(炒香)、白芝麻(炒香)、现磨黑椒碎。
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烤羊肉串3[图]
羊肉1斤、竹签子8根。孜然、辣椒面、盐、白酒。
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孜然牙签羊肉[图]
羊肉、姜蒜、胡椒粉、盐、孜然粉、孜然粒、芝麻、辣椒粉、花椒、香油、料酒、香葱。
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芝麻叶羊肉汤[图解]
羊肉、白萝卜、红枣、芝麻叶、姜、大葱、盐、胡椒粒。
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西芹金针羊肉卷[图]
羊肉片、西芹、金针菇、核桃仁碎粒、黑芝麻、小番茄。盐、料酒、白胡椒粉、黄油。
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羊肉炒面片[图]
面片(煮熟,过凉水,沥干水分备用)、西红柿一个(切成丁)、洋葱半个(切成小片,如果用小洋葱用一个就可以)、辣椒一根(切成圈)、葱一根(切成末)、蒜薹3根(切成末...
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羊肉卷饼[图]
面粉250克、水125克、盐2克、酵母1克。馅料:羊肉片250克、胡萝卜两根、生菜两朵、玉米粒少许、甜面酱少许。料酒10ml、生抽10ml。份量:八块。
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酥馕烤肉[图]
新疆馕饼1个、羊肉250克、盐1小勺、鸡精适量、胡椒粉适量、孜然粉1勺、红辣椒粉1勺、生粉1小勺、料酒5克、老抽适量、油适量、生姜3-5片、干尖椒适量。
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羊肉臊子烩酸菜[图]
羊肉臊子一袋、酸菜一棵、少许油、蒜末、姜末、适量汤汁、一勺料酒、盐、鸡精。
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