胡萝卜焖羊肉[图]
羊肉500克、胡萝卜150克、马蹄150克、香蒜50克、姜适量、蒜瓣适量。黄酒1大勺、酱油1大勺、白砂糖1小勺、豆瓣酱1大勺、花椒小许。 全文

红枣煨羊肉[图]
红枣20克、羊肉750克、香菜10克、牛蒡一根200克。盐3克、剁辣椒酱20克、酱油20克、冰糖5克、红绿辣椒15克、芝麻2克、葱姜蒜各5克、花椒、绍酒5克。 全文

生扒羊肉
羊肉（肥瘦）1500克。甜面酱150克、料酒25克、酱油100克、白砂糖15克、味精3克、香油40克、大葱40克、姜30克、大蒜（白皮）30克、八角5克、淀粉（玉米）20克、糖色10克。 全文

辣子羊腿
羊腿1只（重约1000克）。蒜片30克、剁椒50克、盐、味精各8克、鸡精10克、美极鲜酱油20克、生抽8克、老抽8克、葱段、姜块各30克、鲍汁40克、香葱5克、色拉油30克、高汤2000... 全文

羊肉手抓饭[图]
胡萝卜1根、紫洋葱1个、羊腿肉、大米、酱油、孜然粉、盐。 全文

牙签烤串[图解]
羊外脊肉、葱头、葱姜、鸡蛋。孜然面、辣椒面、盐、瓶装烧烤酱。 全文

月牙羊肉
羊肉（瘦）150克、面包200克。鸡蛋清30克、小麦面粉25克、粉丝25克、香菜10克。料酒5克、香油10克、味精2克、姜10克、椒盐15克、盐3克、花生油60克。 全文

冬瓜金针菇汆丸子[图]
羊肉馅、冬瓜、金针菇、粉丝。盐、葱、姜、花椒水、料酒、胡椒粉、香油、盐、五香粉。 全文

羊肉西红柿汤
羊肉（熟）250克、番茄250克。盐3克、味精2克、胡椒粉1克、小葱8克。 全文

鱼香煎羊排
羊排、500克。菜花、250克、土豆、125克。花生油、100克、豆瓣酱、50克、酱油、50克、盐、2克、料酒、10克、白砂糖、25克、醋、25克、花椒粉、2克、胡椒粉、2克、香油、25... 全文

羊肉烧四季豆
羊肉（瘦）、150克、四季豆、200克。酱油、10克、料酒、10克、盐、3克、大葱、10克、姜、10克、大蒜、10克、八角、3克、味精、2克、香油、5克、大豆油、25克、各适量。 全文

酸辣红烧羊肉
羊肉（肥瘦）、1000克。泡菜、50克、青蒜、25克、红辣椒、25克、淀粉（蚕豆）、20克。香菜、30克、小葱、15克、姜、15克、辣椒（红、尖、干）、10克、黄酒、30克、酱油、3... 全文