烧鸭脚包
鸭掌1000克、猪肉（瘦）100克、猪肉（肥）100克、猪肝100克、鸭肠300克。酱油50克、白酒4克、姜5克、盐5克、白砂糖5克、麦芽糖3克。 全文

卤鸭脚包
鸭掌500克。鸭肠200克、肥膘肉2000克。白酒20克、冰糖75克、盐10克、小葱10克、姜5克、八角5克、桂皮5克、甘草5克、茴香5克、花椒3克、草果3克、香叶1克、丁香1克、酱油10... 全文

炒鸭肠[图]
鸭肠100克、青椒100克。青蒜5克。酱油10克、醋10克、盐5克、小葱5克、黄酒15克、味精2克、辣椒油10克、葱油30克、香油5克。 全文

水煮鸭肠[图]
鸭肠、鸭血、黄瓜、豆芽、生姜、葱、蒜头。酌料：海辣椒、盐、味精、孜然粉、味极鲜、糖、碱、辣椒油、花椒籽。 全文