五彩虾丝
虾仁、250克、冬笋、300克。洋葱、25克、韭黄、20克、胡萝卜、50克、辣椒（青、尖）、15克、辣椒（红、尖、干）、10克、荸荠粉、5克。姜、2克、大蒜、1克、胡椒粉、1克、... 全文

香菇虾球粥[图]
粳米、50克。虾仁、80克、香菇（干）、20克。大葱、20克、盐、10克、味精、5克、香油、1克、胡椒粉、1克、各适量。 全文

雪里藏珍[图]
鸡蛋清、150克、蟹肉、100克、虾仁、100克、火腿、50克。香菜、20克。淀粉（玉米）、10克、味精、5克、盐、10克、香油、5克、花生油、30克、各适量。 全文

香柠芝麻虾[图]
河虾、300克。芝麻、30克、柠檬、100克、鸡蛋清、30克、淀粉（玉米）、60克。泡打粉、5克、盐、3克、香油、5克、吉士粉、8克、白砂糖、15克、花生油、50克、各适量。 全文

菊花虾仁[图]
虾仁、400克。鲜菊花、15克、青豆、10克、鸡蛋清、30克。大葱、3克、姜、2克、大蒜、2克、盐、5克、黄酒、15克、淀粉（玉米）、15克、香油、5克、猪油（炼制）、75克、各... 全文

纸包虾[图]
虾仁、250克。口蘑、50克。大葱、2克、姜、2克、蚝油、15克、黄酒、15克、香油、100克、酱油、10克、花生油、100克、各适量。 全文

白炸鱿鱼虾
河虾、750克、鱿鱼（鲜）、1000克。姜、25克、小葱、10克、红辣椒、30克、生抽、10克、江米酒、15克、植物油、20克、各适量。 全文

油泡鲜虾仁
虾仁、500克。淀粉（玉米）、4克、大葱、5克、猪油（炼制）、50克、各适量。 全文

清汤虾丸
虾仁、500克。猪肉（肥）、75克、冬菜、50克、草菇、100克、冬笋、25克、鸡蛋清、50克。大葱、15克、味精、10克、盐、10克、香油、10克、胡椒粉、5克、各适量。 全文

干炸虾枣[图]
虾仁400克。猪肉（肥）50克、鸡蛋75克、火腿10克、韭黄15克、荸荠75克、小麦面粉20克。香菜10克、盐3克、味精2克、花椒1克、胡椒粉1克、香油1克、植物油50克、各适量。 全文

干煎虾碌
明虾、600克。番茄汁、50克、[口急]汁（粤语）、15克、盐、5克、味精、3克、白砂糖、5克、香油、5克、植物油、50克、各适量。 全文

北菇虾球粥
虾仁、100克、蘑菇（干）、80克。大葱、30克、盐、5克、味精、5克、香油、10克、胡椒粉、5克、各适量。 全文