老烟火
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虾肉菜谱
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基围虾
皮皮虾
龙虾
虾胶
金汤海鲜火锅[图]
南瓜、冬瓜、文蛤、明虾、湖蟹、汤骨、粉丝、香菜、盐、胡椒粉。
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蕃茄炒鲜虾[图]
蕃茄2个、新鲜虾半斤、姜蒜适量、李锦记生抽酱油、白糖少许。
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虾干炒辣椒[图]
虾干40G、辣椒300G、姜蒜少许。
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冬阴功汤4[图]
大虾、草菇、香茅、罗勒、南姜、小红椒、柠檬、椰浆、橄榄油、虾酱、鱼露、鸡汤。
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红咖喱虾[图]
大虾、香茅、朝天椒、椰浆、红咖喱酱、鱼露、橄榄油、柠檬。
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苏梅虾[图]
虾、玉米淀粉、苏梅酱、鸡蛋、白醋、白糖、耗油。
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九层塔烧鲜虾[图]
活虾400克、九层塔3棵、红葱头2个、红辣椒2个、姜2片。生抽2茶匙(10ml)、老抽1茶匙(5ml)、糖1/4茶匙(1克)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、黄酒2茶匙(10ml)。
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丝瓜小海鲜汤[图]
丝瓜一条、蛤蜊400克、北极虾十只、盐少许、水适量、油几滴。
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凉瓜海鲜汤[图]
鲜虾200克、蛤蜊4一斤、凉瓜一根、姜片三片、盐、油少许。
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鸡蛋虾仁煎豆腐[图]
豆腐200克、鸡蛋3个、大虾3只。橄榄油、盐、葱、料酒。
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酥炸南极磷虾[图]
南极磷虾、盐、料酒、生姜、面粉。
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通菜梗鲜虾卷[图]
鲜虾六只、通菜梗一堆、豆皮一张、香葱6根(其实用了大概是三两多吧)、红萝卜一节大概45厘米长的切丝、蒜末、料酒、盐、胡椒粉等。蘸料:鱼露。
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