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虾肉菜谱

锅贴整虾仁
虾仁、400克、肥膘肉、500克。鸡蛋清、150克、火腿、25克、香菜、100克。盐、5克、味精、2克、胡椒粉、1克、香油、15克、花椒粉、1克、大葱、15克、姜、5克、淀粉(豌豆)... 全文
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虎皮虾卷
虾仁、750克、油皮、500克、肥膘肉、150克、荸荠、120克、圆白菜、250克。鸡蛋、220克。花生油、100克、料酒、25克、盐、5克、白砂糖、50克、醋、15克、味精、2克、番茄酱... 全文
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虾仁海参
海参(水浸)、750克、虾仁、100克。火腿、50克、鸡肉、50克、香菇(鲜)、50克、鸡蛋、75克。猪油(炼制)、70克、料酒、25克、盐、10克、味精、2克、胡椒粉、1克、大葱、... 全文
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虾酿竹荪卷汤
竹荪(干)、30克、虾仁、150克、肥膘肉、50克、火腿、50克、荸荠、80克。鸡蛋清、50克、小白菜、300克。料酒、25克、盐、10克、味精、1克、胡椒粉、1克、淀粉(豌豆)、3... 全文
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芙蓉虾饼
虾仁、200克、肥膘肉、100克、荸荠、130克、面包、150克。火腿、10克、香菜、50克、鸡蛋清、150克。花生油、60克、料酒、25克、盐、4克、白砂糖、3克、味精、2克、胡椒粉、... 全文
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网油虾蟹卷
海蟹、750克、虾仁、150克、猪网油、250克。荸荠、50克、肥膘肉、50克、鸡蛋清、50克、香菜、100克。小麦面粉、100克、花生油、50克、料酒、50克、盐、8克、味精、2克、胡... 全文
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牡丹鹑蛋虾仁
虾仁、200克、鹌鹑蛋、200克。肥膘肉、50克、豌豆、50克、鸡蛋清、200克、小白菜、600克。猪油(炼制)、100克、料酒、25克、盐、8克、味精、1克、胡椒粉、1克、大葱、25... 全文
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炸虾仁糕
虾仁、300克、肥膘肉、100克、荸荠、130克。火腿、15克、花生仁(生)、50克、鸡蛋、150克。花生油、50克、料酒、25克、盐、5克、味精、2克、胡椒粉、1克、香油、15克、大... 全文
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鸡汁玉米虾丸
玉米(鲜)、500克、虾仁、200克。火腿、25克、肥膘肉、50克、鸡蛋清、50克、荸荠、70克、小白菜、500克。猪油(炼制)、70克、料酒、15克、盐、5克、味精、2克、胡椒粉、... 全文
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鹑蛋菜包虾仁
虾仁、200克。大白菜(小白口)、300克、鹌鹑蛋、230克、火腿、50克、豌豆、50克、冬笋、70克、蘑菇(鲜蘑)、50克、香菜、50克。鸡蛋清、25克、猪油(炼制)、100克、料... 全文
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雪花虾仁
虾仁、700克。鸡蛋、300克、火腿、25克、莲子、50克。猪油(炼制)、100克、盐、10克、料酒、25克、味精、2克、大葱、5克、淀粉(豌豆)、38克、胡椒粉、1克、鸡油、15克... 全文
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青松虾仁面包
虾仁、750克。咸面包、50克、小白菜、500克、火腿、50克。鸡蛋清、25克、猪油(炼制)、100克、料酒、25克、味精、2克、淀粉(豌豆)、28克、鸡油、15克、各适量。 全文
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